ぽかぽか組の保育参観後に実施した『給食試食会』。実際に栄養を考え、美味しい給食を作ってくださっている給食室の栄養士：森井先生に保育園での保育園での給食、栄養、安全についてお話をしてもらいました。
●【年齢によって量が違う】
●【鉄分とカルシウムが不足】している
●給食の【高野豆腐、ひじきで鉄分】を補っている
●おやつの【牛乳でカルシウム】を補っている
●乳児は栄養も大事だけど喉に詰まらせてしまわないよう大きさも重要
保育士だけでなく、実際に栄養士さんにレシピを聞いていたり、お子さんの食事についての悩みをお話をしている保護者のかたもいましたよ。
ご参加いただき、ありがとうございました。
▼栄養士：森井先生からのお話
今日のメニューは《にんじんご飯・ミートローフ・春雨サラダ・じゃがいもの味噌汁》でした。
▼子どもたちはそれぞれ月齢にあった離乳食や幼児食を食べています。保護者のかたは幼児クラスの量の幼児食を食べていただきました。
ぽかぽか 佐野・鈴木